兒童食譜：什錦黑米粥

兒童食譜：什錦黑米粥

　　原料：白米50克，黑米50克，紅豆30克，花生20克，干棗數(shù)個(gè)

　　做法：

　　(1)所有原料混合，在冰箱里提前浸泡24小時(shí)。

　　(2)除掉棗核。

　　(3)加水一起入高壓鍋，煮成軟爛的粥，直到花生也變軟爛。

　　提示：適合2歲以上寶貝食用。

　　黑米的米粒外有一層堅(jiān)韌的種皮包裹，不易煮爛，可事先浸泡一夜再煮，但泡米水不要丟棄，否則營養(yǎng)會隨水而流失。當(dāng)寶貝脾胃虛弱的時(shí)候，應(yīng)少食黑米。

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