桂花粥 花會(huì)干,色會(huì)淡,但香味綿長(zhǎng)久遠(yuǎn)。就像在我們的生命中,有的人來(lái)過(guò),又轉(zhuǎn)身離去,但留下了迷人的芳香氣息,足以讓我們懷念一生。 原料: 糯米100克、泰國(guó)香米300克、鮮桂花若干朵 做法: 1. 鍋中燒一大鍋水,水開(kāi)后將將兩種米倒入,小火熬45分鐘 2、熬好的粥盛在碗中,在粥表面均勻地撒滿鮮桂花,將粥面完全覆蓋,然后用保鮮膜將碗口包好,放置直到碗摸上去不燙手 3、去掉保鮮膜,將粥中的桂花揀出丟棄,然后用勺子將粥攪拌,即可 提示: 1、一定要水開(kāi)后再放米,這樣熬出的粥才會(huì)水米交融得好。 2、鍋中的水一定放足,中途不可加水,若萬(wàn)一水放得過(guò)少必須加,必須加熱水,否則粥發(fā)口感將得不到保證。 其他熱點(diǎn)文章鏈接: |
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