不覓仙方覓睡方

　　B族維生素———“除躁維生素”

　　B族維生素是對(duì)人體健康非常有益的營養(yǎng)素，也是人們常常容易缺乏的營養(yǎng)素。對(duì)于睡眠的幫助，無論是B1、B2、B3、B6、B12，都不能小視。

　　維生素B3就是煙堿酸，人體缺乏煙堿酸，常會(huì)出現(xiàn)焦慮、易怒等癥狀，進(jìn)而導(dǎo)致難以入睡。在醫(yī)學(xué)臨床上，煙堿酸常被用來改善因憂郁癥而引起的失眠。

　　維生素B6可以幫助制造血清素。當(dāng)它和維生素B1、維生素B2復(fù)合在一起共同作用時(shí)，可讓色氨酸轉(zhuǎn)換為煙堿酸，強(qiáng)化了助眠作用。

　　維生素B12具有維持神經(jīng)系統(tǒng)健康、消除煩躁不安的功能，它與睡眠的關(guān)系最為密切。有研究發(fā)現(xiàn)，讓失眠患者服用維生素B12，數(shù)天后多數(shù)人的睡眠狀況都得到了改善。有研究報(bào)告指出，維生素B12能使難以入眠者和常在半現(xiàn)：吃葡萄有助于睡眠。研究人員對(duì)8種葡萄汁進(jìn)行了檢測，發(fā)現(xiàn)其中含有可幫助人體調(diào)節(jié)睡眠周期并輔助治療失眠的褪黑素。

　　香蕉能使褪黑素保持平穩(wěn)，且香蕉富含讓肌肉松弛的鎂元素。香蕉中還富含維生素B6，也是色氨酸的來源之一，這幾種物質(zhì)同時(shí)作用，使得血清素的制造原料非常豐富。

　　大棗含有蛋白質(zhì)、糖、維生素C、鈣、磷、鐵等，有益氣、養(yǎng)血、健脾、安神之功，對(duì)氣血虛弱引起的多夢、失眠、精神恍惚有顯著療效，中醫(yī)常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等癥。晚飯后用大棗煮湯喝，或與百合煮粥食用，能加快入睡時(shí)間。

　　小米是我國的傳統(tǒng)谷物，可健胃、和脾、安眠。小米中含有豐富的色氨酸，其含量在所有谷物中獨(dú)占鰲頭。同時(shí)，小米中豐富的淀粉使人食后產(chǎn)生溫飽感，可以促進(jìn)胰島素的分泌，提高進(jìn)入腦內(nèi)色氨酸的數(shù)量。小米熬成粥，臨睡前食用，對(duì)身體不佳而引起的夜寐不安者特別適用。這也是營養(yǎng)學(xué)家對(duì)老年失眠者的建議。

　　牛奶是理想的安睡食物。牛奶中含有兩種催眠物質(zhì)，一是色氨酸，可促進(jìn)大腦神經(jīng)細(xì)胞分泌出使人產(chǎn)生睡意的神經(jīng)遞質(zhì)———五羥色胺;二是具有調(diào)節(jié)生理作用的肽類，其中的“類鴉片肽”有鎮(zhèn)痛、解乏的作用，讓人感到全身舒適。所以，臨睡前喝一杯熱牛奶，有催人入睡的效果，對(duì)老年人尤為適合。

　　蜂蜜含有豐富的葡萄糖、維生素以及鎂、磷、鈣等物質(zhì)，能夠滋潤和調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，從而起到促進(jìn)睡眠的作用。原蘇聯(lián)的一位學(xué)者曾為蜂蜜的醫(yī)療性能專門著書，其中說道：“神經(jīng)衰弱者，每天在睡眠前口服一匙蜂蜜就可以促進(jìn)睡眠�！泵绹�紐約羅斯福醫(yī)療中心也做過類似的試驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：睡前進(jìn)食蜂蜜的病人，其第一覺的睡眠時(shí)間是不進(jìn)食者的4倍。如果把蜂蜜加入熱牛奶中，其催眠效果更好。而把蜂蜜加入檸檬果汁中，讓神經(jīng)質(zhì)失眠癥患者睡前喝下，其催眠效果甚至好于藥物。我國中醫(yī)認(rèn)為，蜂蜜有補(bǔ)中益氣、安五臟、合百藥的功效，要想睡得好，就在臨睡前喝上一杯蜂蜜水吧。

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