食譜：兩種寶寶春季營養(yǎng)泥

　　春天，正是寶寶生長發(fā)育的“黃金”季節(jié)。在這個季節(jié)里，寶寶的消化吸收能力將會增強，進食量隨之增加，身體迅速生長發(fā)育。營養(yǎng)是寶寶生長發(fā)育的基礎(chǔ)，媽媽們要抓住這一關(guān)鍵時機，適當(dāng)?shù)亟o寶寶增加些營養(yǎng)，讓寶寶快些長大。

食譜：兩種寶寶春季營養(yǎng)泥

　　甜蜜三色泥

　　原料：紅棗100克，紅豆沙100克，山藥100克，白糖和水淀粉適量。

　　制法：

　　1、先將紅棗煮熟后去皮、去核并弄成棗泥。

　　2、把山藥上籠蒸至爛熟，取出后去皮，再用刀壓成山藥泥。

　　3、把紅棗泥、山藥泥及紅豆沙攪拌均勻放入大碗里，上籠蒸熟后扣入一個大盤里，可加上一些各色果脯。然后，在小鍋里加入適量清水和白糖，煮沸后用濕淀粉勾成薄糊狀澆在盤上即成甜蜜三色泥。

　　營養(yǎng)小秘密：這道小甜點色香味俱佳，肯定對寶寶充滿吸引力，還具有健脾和健胃的功效。但大便溏瀉、飲食積滯的寶貝不宜多吃。

　　燉魚泥

　　原料：白肉魚片1/4片，白蘿卜泥1大匙，高湯100毫升，蔥花少許，水淀粉少許。

　　制法：

　　1、將高湯放鍋中，再放入魚煮熟。

　　2、把煮熟的魚取出，并將魚肉取出壓成泥狀，再入鍋并加入蘿卜泥。

　　3、煮開后，用淀粉勾芡，再撒上蔥花即可盛起。

　　營養(yǎng)小秘密：深海魚類的魚脂中，含有DHA和EPA這兩種脂肪酸，對于寶寶的腦部發(fā)育很有幫助。此外，很多研究也發(fā)現(xiàn)，愛斯基摩人不易患心血管相關(guān)疾病似乎也與常吃深海魚類有關(guān)。燉魚泥可以讓小寶寶直接當(dāng)點心吃，也可以當(dāng)正餐吃。如果當(dāng)正餐可拌在白飯中，小寶寶會吃得更多。

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