“餓”有好報(bào)七分飽健康必修課

“餓”有好報(bào)七分飽健康必修課

　　自助餐會(huì)或食堂里，面對(duì)豐盛的食物，總是抵御不住誘惑，把餐盤堆到滿得不能再滿;電腦桌前，為了計(jì)劃書或文案，我們花盡了心思，焦慮之下，喝下了一瓶瓶可樂、奶茶、咖啡，吃下了一包包暑片、零食;

　　動(dòng)畫大師宮崎駿的作品《千與千尋》講了這樣一個(gè)故事：小女孩千尋與父母旅行到陌生奇怪的小鎮(zhèn)，父母被鎮(zhèn)上餐館中的美食所吸引，欲罷不能，開始大吃，一直吃到被魔法變成了牲畜，于是千尋開始了對(duì)父母的拯救。

　　當(dāng)時(shí)看這部動(dòng)畫片只覺得荒誕和離奇，可現(xiàn)在卻覺得，宮崎駿并非虛構(gòu)：沒錯(cuò)，我們正漸漸陷入貪食的陷阱：

　　沒時(shí)間吃早點(diǎn)，中午時(shí)分饑腸轆轆，于是沖到餐館或食堂敞開肚皮猛吃，一頓飯要吃回兩頓飯的感覺;

　　自助餐會(huì)或食堂里，面對(duì)豐盛的食物，總是抵御不住誘惑，把餐盤堆到滿得不能再滿;

　　商務(wù)宴請(qǐng)上，那些為了賣相漂亮澆滿了明油的食物，大批地涌入我們的腸胃;

　　為了節(jié)省時(shí)間，上快餐店，以油炸食品和大杯飲料打發(fā)我們的肚子;

　　電腦桌前，為了計(jì)劃書或文案，我們花盡了心思，焦慮之下，喝下了一瓶瓶可樂、奶茶、咖啡，吃下了一包包暑片、零食;

　　即使周末和朋友聚餐，我們也要選擇那些變態(tài)雞翅、麻辣火鍋，吃得熱汗淋漓、大呼刺激過癮的同時(shí)，不知不覺吃下了大量主食，喝下了大量冷飲!

　　我們還把“黑手”伸向了下一代，總擔(dān)心寶寶營(yíng)養(yǎng)不夠，個(gè)頭沒有別家的寶寶大，于是給寶寶加餐，加各種輔食，把寶寶的腸胃從小就撐得大大的!

　　就這樣，我們吃下去的早就超過了身體的需要!

　　報(bào)應(yīng)很快就來了，雖然我們不會(huì)變成動(dòng)畫片中可怕的牲畜，但是糖尿病、高脂血癥、腸道腫瘤等疾病會(huì)毫不客氣地找上門，曾經(jīng)玉樹臨風(fēng)的帥哥和婀娜多姿的美女，也挺起了將軍肚、帶上了救生圈。

　　所以請(qǐng)相信：“餓”有好報(bào)!吃到意猶未盡的7分飽，絕對(duì)是每個(gè)都市上班族的健康必修課!

　　惡有惡報(bào)?NO，餓有好報(bào)!2007年11月，澳大利亞科學(xué)家公布的研究顯示，少吃20%就能讓你的壽命增加20%!因?yàn)樯俪渣c(diǎn)你就能夠：

　　一、避免腸胃負(fù)擔(dān)過重。人體過多地?cái)z取蛋白質(zhì)和脂肪，使消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)過重，如果胃總是處于一種飽脹狀態(tài)，胃的容量就會(huì)過大，消化吸收功能就會(huì)下降，易造成消化不良。這樣，未被消化的食物長(zhǎng)時(shí)間滯留在腸道內(nèi)，會(huì)產(chǎn)生許多毒素和致癌物質(zhì)。這些毒素和致癌物質(zhì)不但易使人患腸道疾病，還會(huì)被腸道吸收，透過心腦屏障，損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)，使人衰老。

　　二、避免飽食帶來的大腦代謝紊亂�？茖W(xué)研究證明，飽食后，大腦中有一種叫“纖維芽細(xì)胞”生長(zhǎng)因子會(huì)比不飽食時(shí)增長(zhǎng)數(shù)萬倍，而這種生長(zhǎng)因子會(huì)使脂肪細(xì)胞和毛細(xì)血管內(nèi)皮細(xì)胞增大，促使腦動(dòng)脈硬化，腦皮質(zhì)血氧供應(yīng)不足，腦組織萎縮和腦功能退化，最終出現(xiàn)癡呆而縮短人的壽命。

　　三、避免飽食損傷細(xì)胞，引起早衰。人們呼吸時(shí)吸收的氧，有2%被氧化酶催化形成活性氧(自由基)�；钚匝跏菍�(duì)人體極其有害的物質(zhì)，能導(dǎo)致細(xì)胞損傷、動(dòng)脈血管硬化，引發(fā)疾病、衰老，甚至死亡。而人體攝入的能量越大，產(chǎn)生的活性氧就越多，人老化的程度也就越快。而少吃點(diǎn)可以減少活性氧的產(chǎn)生，使細(xì)胞免受其害，從而延緩衰老。

　　四、避免長(zhǎng)期飽食帶來的肥胖。大量攝入的脂肪、蛋白質(zhì)不能有效地利用，就會(huì)大量貯存起來，造成營(yíng)養(yǎng)過剩，引起肥胖、糖尿病、高脂血癥、動(dòng)脈硬化、冠心病、腸道腫瘤等疾病。

　　五、避免酸性體質(zhì)。現(xiàn)代人普遍愛吃肉食、精制谷類等呈酸性食物，如果過量攝入，會(huì)造成人體內(nèi)環(huán)境的酸性化，形成酸性體質(zhì)，為各種疾病的發(fā)生提供了溫床。

　　六、保持清醒的頭腦。一些減肥者發(fā)現(xiàn)，當(dāng)他們只吃適量食物后，思維變得活躍了，創(chuàng)造力更豐富了。這是因?yàn)橐活D飽餐后，胃腸道負(fù)擔(dān)加重，餐后一定時(shí)間內(nèi)血液都集中在腸胃中幫助消化代謝，大腦供氧供血不足，人就處于昏昏欲睡的迷糊狀態(tài)。如果老是吃得很撐，大腦總處在缺血缺氧狀態(tài)，感覺自然就是變“笨”了!減少食量，這種狀態(tài)也就不存在了。

　　七、理財(cái)專家沒告訴你，面對(duì)飛快上漲的CPI，少吃點(diǎn)也是“截流”大法呢。

多吃必定害你的不健康食品  各種蔬菜營(yíng)養(yǎng)搭配吃法(圖)  食物巧搭配營(yíng)養(yǎng)更健康(圖)