黑亮的頭發(fā)是青春和健康的標(biāo)志之一。銅元素是頭發(fā)合成黑色素必不可少的元素。人體內(nèi)銅含量低于正常水平時(shí)，除引起新陳代謝紊亂和貧血外，還可使頭發(fā)生長(zhǎng)停滯、褪色和發(fā)生白發(fā)。 動(dòng)物肝臟、瘦肉、蛋類(lèi)、大豆以及硬果類(lèi)等食品除富含銅元素外，還含有泛酸。泛酸有促進(jìn)黑色素形成的作用，也是烏發(fā)的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。微量元素碘，可以刺激甲狀腺分泌，甲狀腺素可使頭發(fā)烏黑秀美。因此，應(yīng)多吃富含碘的食物，如海帶、紫菜、海參等。 ■推薦理由： 海帶富含鐵元素，可以防治缺鐵性貧血，使人膚色紅潤(rùn)美麗，并能防治缺鐵性禿發(fā)。此外，海帶還含有豐富的鋅和碘，這些都是促進(jìn)新陳代謝和生殖系統(tǒng)正常運(yùn)行不可少的營(yíng)養(yǎng)素。它們可以使頭發(fā)更加烏黑亮澤，人也顯得年輕而精神煥發(fā)。
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