簡單食補 解決夏季9大上火問題

2010年06月25日  出處:太平洋女性網  責任編輯:林艷金  我要評論
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導讀:上火,是泛指頭面部的各種炎癥,如鼻黏膜、口腔黏膜、眼結膜、咽部的炎癥。雖然都是上火,但絕不是一上火就該清熱瀉火,因為“火”有虛實之分。 一起來看看簡單有效的去火方法。
關鍵詞:家庭飲食 健康飲食 如何清熱 如何下火 

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圖片來源于cfp
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  6、皮膚干癢

  推薦:紅薯炒乳瓜 (幼嫩黃瓜)

  做法:紅薯300克、乳瓜100克、香菜葉、蔥段、蒜末。紅薯、乳瓜切成塊;油四成熱時放入蒜末、蔥段,倒入紅薯塊煸炒五成熟時再放入乳瓜炒勻,加入適量清水、鹽、雞精,湯汁收干即可。

  點評:紅薯含有多種維生素和鈣、磷及鐵等,其性甘平無毒,能補虛健脾強腎,而嫩黃瓜也含有大量維生素,所以對皮膚有一定的好處。

  提醒:皮膚癢時不要使勁撓,撓破了容易感染。

  7、頭發(fā)干枯

  推薦:蜜棗核桃羹

  做法:蜜棗250克、核桃仁100克、白糖適量。將蜜棗去核,洗凈,瀝干水分;與核桃仁、白糖一起下鍋小火燉煮;待湯羹黏稠、核桃綿軟即可關火食用。此甜湯滋補肝腎、潤肺生津、養(yǎng)血潤發(fā)。

  核桃性甘溫,能入腎肝肺經,能潤腸通便,又能補血黑須發(fā)、久服可以讓皮膚細膩光滑。而蜜棗能補肺潤燥,所以對頭發(fā)好處較多。此外,其他堅果、魚類和粗糧對頭發(fā)也有很多好處。

  8、咽喉干腫

  推薦:蜜梨膏

  做法:取生梨,用榨汁機榨成梨汁,加入適量蜂蜜,以文火熬制成膏。每日一匙,能清熱去火、生津潤喉。

  點評:蜂蜜甘平,入肺脾大腸經,能潤腸通便,補肺潤喉,又能解毒。梨甘微酸涼,入肺脾經,能治口渴咳嗽便秘。所以二者放在一起熬膏可以起到潤喉的作用。新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、橙子、綠茶、梨、胡蘿卜也有很好的清火作用。

  提醒:“上火”期間,不宜吃辛辣食物、喝酒、抽煙,應注意保持口腔衛(wèi)生,經常漱口,多喝水。

  9、鼻子出血

  推薦:水果西米露

  做法:西米洗凈后,倒入沸水中;煮到西米半透明,把西米和熱水隔開;再煮一鍋沸水,將煮到半透明的西米倒入沸水中煮,直到全透明,將沸水都倒去;煮一小鍋牛奶并加少許糖;將西米倒進牛奶中煮至開鍋;將煮好的西米牛奶晾涼,加入水果丁,即可。

  采用一些清涼的水果如梨、橘子、蘋果、獼猴桃、香蕉清解燥熱,加上西米和牛奶的補養(yǎng)脾胃,是冬季調理的好方法。吃性冷的食物,如蘿卜、蓮子、松花蛋等可有效緩解。

  提醒:不要一次大量喝冷飲,以防傷腸胃。

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