就像蘋果放在冰箱里保鮮一樣，人的新陳代謝變慢也會更長壽。但低溫養(yǎng)生，并不能簡單理解為降低人體溫度，而是以降低細(xì)胞代謝速度，進(jìn)而達(dá)到延緩衰老的目的。寒冷使細(xì)胞分裂慢，新陳代謝也慢，所以衰老來得晚，壽命自然長。既如此，那如何才能做到低溫養(yǎng)生呢?這可不是少穿一件衣服那么簡單，飲食應(yīng)該這樣做： 1、低溫烹調(diào)。低溫烹調(diào)能減少高溫烹飪時致癌物出現(xiàn)的幾率，又最大限度地保存了食物中的養(yǎng)分，可謂一舉兩得。 2、少吃偏熱的食物，適當(dāng)吃些涼性食物做調(diào)節(jié)。麻辣燙、火鍋等現(xiàn)代人愛吃的食物會給秋燥“火上澆油”，涼性食物有助于身體氣息平衡，去除燥熱，比如水鴨、魚蝦等體溫偏低的肉類食物，稻、藕、筍等水生植物，大白菜、蘿卜等蔬菜，冬菇、蘑菇等背陰處生長的菇類，冬棗、蘋果等秋冬季成熟的水果，可起到滋陰潤肺的作用。 3、飯吃八分飽。進(jìn)食越多，產(chǎn)生的熱量也越多，易使體溫升高。國外研究顯示，少食可使動物體溫下降，使其死亡幾率降低1/3以上。（圖片來源于CFP） |
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