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選參莫貪老 7年人參最合算

2010年10月22日  出處:太平洋親子論壇  責(zé)任編輯:林艷金  我要評論
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導(dǎo)讀:隨著秋色漸濃,人們更加看重進補,人參成了很多人的首選。近日,在北京舉辦的“黑龍江商品大集”上,消費者發(fā)現(xiàn)這里售賣的人參須條易掉落、一折就斷。有商戶自曝,這些人參屬假冒產(chǎn)品,須條等是用膠水粘糊的,以冒充老人參。專家提醒,買人參不要一味貪參齡長的,而且人參進補并非人人適用。
關(guān)鍵詞:人參 如何挑人參 

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  從種類上來看,生曬參應(yīng)用成分最高;白干參刮皮后失去了一定的人參皂苷;紅參在蒸制中也會損失部分人參皂苷。所以選購人參要綜合比較,通常以支大、蘆長、皮細(xì)、紋細(xì)密、飽滿、漿水足、無破傷者為好,并以野山參為名貴。

  人參滋補并非人人適合。人參性平、味甘、微苦、微溫。人參可以大補元氣、補脾益肺、生津止渴、安神益智,適用于因大汗、大瀉、大失血或大病、久病所致元氣虛及欲脫、氣短神疲等。但生病太虛弱時也不宜用人參,即古語講的“虛不受補”,此時用些西洋參效果可能會好些,并且要從少量開始。(本文圖片來源于pconline攝影部落

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