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下面介紹一個海帶絲的吃法：
土豆拌海帶絲：
特色： 鮮辣脆嫩，清涼爽口。
主料：海帶(鮮)150克,土豆(黃皮)500克
調(diào)料：大蒜(白皮)5克,大蔥5克,醬油5克,醋3克,鹽3克,辣椒油5克
制作方法：
1. 大蒜去皮洗凈斬剁成末;大蔥去根洗凈切成末;
2. 土豆洗凈去皮后切成絲，放入沸水鍋中焯一下;
3. 海帶用水泡開洗凈后切成絲;
4. 蔥末、蒜末、醬油、醋、精鹽和辣椒油同放一碗內(nèi)對成味汁，澆入土豆絲和海帶絲中，拌勻即成。（本文圖片來源于pconline攝影部落）
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