維生素在人體免疫系統(tǒng)中發(fā)揮著重要的作用,身體抵抗外來侵害時(shí)各類免疫細(xì)胞的數(shù)量、活力都和維生素有關(guān)。因此,秋季感冒流行季節(jié),別忘記每日服用維生素C片劑,也可以多食用富含維生素C的新鮮蔬菜和水果,例如獼猴桃、橙子。為使呼吸道黏膜經(jīng)常保持濕潤,還要補(bǔ)充維生素A,最佳來源是茴香、胡蘿卜和甘藍(lán)。此外,經(jīng)常吃一小撮核桃仁或葵瓜子,它們富含維生素E。 2、服用靈芝 靈芝含有抗癌效力的多糖體,還含有豐富的鍺元素,能加速身體的新陳代謝,延緩細(xì)胞的衰老,增強(qiáng)人體的免疫力。可以用靈芝煮粥,將靈芝切成1~3毫米薄片,用水煎后,取汁與大米同煮,或待粥熟后調(diào)入靈芝粉5g服食。 補(bǔ)充維生素食譜(點(diǎn)擊進(jìn)入具體做法):
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