美味私房菜之栗子百果羹

栗子百果羹

　　≮美食原料≯

　　栗子肉200克、白果肉200克、紅瓜40克、青梅40克、白糖165克、桂花糖少許、菱粉40克。

　　≮美食做法≯

　　1、將栗子、紅瓜、青梅都切成與白果一樣大小，然后將栗子和白果上籠蒸約四十五分鐘。

　　2、將栗子和白果取出，與紅瓜，青梅一起放入鍋內(nèi)，加入600克燒開后，再加上糖的濕菱粉，調(diào)成羹(濕菱粉不要放得過多)，然后將桂花糖放入，調(diào)勻后起鍋。

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