瘦身美味素食：宮爆藕丁

　　酸酸的，甜甜的，辣辣的，脆脆的，恩，比較下飯的菜了啦～～

瘦身美味素食：宮爆藕丁

　　原料：

　　蓮藕 郫縣辣醬 醋 糖 鹽 雞精

　　做法：1)蓮藕去皮切丁，放在清水里浸泡一會(huì)，瀝干水分備用。

　　2)起鍋倒入油，待油5成熱時(shí)，放入郫縣辣醬，炒出香味后加入蔥。

　　3)將藕丁倒入鍋中煸炒2分鐘，再依次倒入醋、糖、少許水和鹽，繼續(xù)加熱5分鐘，撒一點(diǎn)雞精即可。

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