鮮花加海鮮,新穎的做法,值得一試。 清香可口玫瑰帶子的做法 材料: 蜜桃1個,玫瑰花瓣6片,鮮帶子6只,1只雞蛋的蛋清,橄欖油、胡椒、鹽、鮮百里香、黑菌醬適量。 做法: 1.將蜜桃切塊置于攪拌器中,加少許糖打勻成蜜桃汁,倒在碟上,鋪好玫瑰花瓣備用。 2.把橄欖油掃在鐵板鍋內(nèi),待熱后放入小量香草,爆香。 3.把用鹽、胡椒、百里香和蛋清腌好的帶子放在鍋上,把底面和側(cè)面煎出黃金色烙印。 4.待帶子熟后便可上碟,把帶子放在花瓣上,上面再放一小撮香草和少許黑菌醬即可。 推薦閱讀:顏色繽紛的茄子煮花甲 兩款住家菜找回媽媽的味道 |