清爽可口的菠蘿肉松炒飯
做法：蝦仁剔去黑腸沖凈，與腌料拌勻。菠蘿取肉切粒，用淡鹽水略浸，菠蘿殼留著備用，泰式臘腸切片，紅蘿卜粒及青豆飛水，隔干。燒1湯匙油，把蝦仁炒熟取出。再燒2湯匙油，將雞蛋打散倒入略炒，隨即加飯炒勻，加入所有配料及調(diào)味料一起拌勻。飯盛入菠蘿殼內(nèi)，灑入肉松即可享用。
特點(diǎn)：菠蘿的甜香及泰式臘腸的綿軟，配上肉松和飯，怎一個(gè)爽字了得。
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