菠蘿的甜香及泰式臘腸的綿軟，配上肉松和飯，怎一個爽字了得，堪稱完美搭檔。
清爽可口的菠蘿肉松炒飯
材料：白飯400克，雞蛋1個，蝦仁80克，泰式臘腸80克。紅蘿卜粒、青豆各2湯匙，肉松2湯匙，菠蘿1~2個。(視個人口味而定)
腌料：鹽1~4茶匙，麻油、胡椒粉各少許，生粉1~4茶匙。
調(diào)味料：鹽1~3茶匙，水1湯匙，魚露1湯匙，泰式酸甜雞醬2湯匙。
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