菠蘿的甜香及泰式臘腸的綿軟,配上肉松和飯,怎一個爽字了得,堪稱完美搭檔。
清爽可口的菠蘿肉松炒飯
材料:白飯400克,雞蛋1個,蝦仁80克,泰式臘腸80克。紅蘿卜粒、青豆各2湯匙,肉松2湯匙,菠蘿1~2個。(視個人口味而定)
腌料:鹽1~4茶匙,麻油、胡椒粉各少許,生粉1~4茶匙。
調(diào)味料:鹽1~3茶匙,水1湯匙,魚露1湯匙,泰式酸甜雞醬2湯匙。
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