每天都吃米飯,偶爾應(yīng)該換換新花樣,不如今天就做道營(yíng)養(yǎng)粥,而且味道不錯(cuò)哦~! 特色美食營(yíng)養(yǎng)雞絲玉米粥 材料: 雞肉150克,稻米100克,甜玉米100克,淀粉(豌豆)5克,鹽2克(適量) 做法: 1.白米淘凈,用五杯水將其煮成粥 2.雞胸肉切絲,拌入少許淀粉和鹽,一同倒入粥內(nèi)同煮 3.將罐頭打開(kāi)加入玉米粒一同煮勻,并加少許鹽調(diào)味后即可熄火 4.將芹菜洗凈后切碎,撒入粥中即可 貼士: 雞肉:雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩,滋味鮮美,蛋白質(zhì)含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強(qiáng)體力,強(qiáng)壯身體的作用,所含對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類,是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來(lái)源之一。且雞的全身都是藥,有益五臟,補(bǔ)虛損,補(bǔ)虛健胃、強(qiáng)筋壯骨、活血通絡(luò)、調(diào)月經(jīng)、止白帶等作用。用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等證。一般人群均可食用,老人,病人,體弱者更宜食用。 |