您現(xiàn)在的位置:營養(yǎng)美食 > 家庭美食 > 私家廚房

美味又營養(yǎng)的海帶燒肉

2010年05月24日    責任編輯:林艷金  我要評論
字號:TT
導讀:海帶中的碘極為豐富,它是內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料。而頭發(fā)的光澤就是由于體內(nèi)甲狀腺素發(fā)揮作用而形成的。因此,常吃海帶能令你秀發(fā)飄飄。海帶燒肉讓你享受美味,享受健康!一定要把肉和海帶燒爛再吃。炒糖色時,要迅速,防止把糖色炒糊,否則燒好的肉有苦味。為使海帶易爛,煮海帶時可放點菠菜,這樣使海帶爛得快;海帶富含有抗癌明星——硒,具有防癌的作用。海帶膠質(zhì)能促使體內(nèi)的放射性物質(zhì)隨同大便排出體外,從而減少放射性物質(zhì)在人體內(nèi)的積聚,也減少了放射性疾病的發(fā)生率。
關(guān)鍵詞:海帶燒肉 海帶燒肉做法 海帶營養(yǎng)  

  海帶中的碘極為豐富,它是內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料。而頭發(fā)的光澤就是由于體內(nèi)甲狀腺素發(fā)揮作用而形成的。因此,常吃海帶能令你秀發(fā)飄飄。海帶燒肉讓你享受美味,享受健康!

點擊圖片查看下一頁

美味又營養(yǎng)的海帶燒肉

  海帶燒肉

  【原料】

  瘦豬肉750克,水發(fā)海帶1.25公斤。

  【調(diào)料】

  醬油200克,料酒10克,精鹽8克,白糖15克,大料5瓣,蔥30克,姜15克,香油15克。

  【烹飪工藝】

  1.將肉切成1.5厘米見方、0.5厚的塊;蔥切段;姜切片;海帶擇洗干凈,用開水煮10分鐘,切成小象眼塊待用。

  2.將香油放入鍋內(nèi),下入白糖炒成糖色,投入肉塊、大料、蔥段、姜片煸炒,視肉面上色,加入醬油、精鹽、料酒,攪勻略烤一下,加入水(以漫過肉為度),用大火燒開后,轉(zhuǎn)微火烤至八成爛,投入海帶,再同烤10分鐘左右,海帶入味即成。

推薦閱讀:讓你食指大動的秋季蟹料理   家常菜八寶珍扒鴨的做法   

生女兒等于賠錢貨? 

');
收藏本文
我要評論 打印本頁
推薦欣賞
這些父母在討論海帶燒肉
熱門排行