海帶中的碘極為豐富，它是內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料。而頭發(fā)的光澤就是由于體內(nèi)甲狀腺素發(fā)揮作用而形成的。因此，常吃海帶能令你秀發(fā)飄飄。海帶燒肉讓你享受美味，享受健康! 點(diǎn)擊圖片查看下一頁(yè)
海帶燒肉 【原料】 瘦豬肉750克，水發(fā)海帶1.25公斤。 【調(diào)料】 醬油200克，料酒10克，精鹽8克，白糖15克，大料5瓣，蔥30克，姜15克，香油15克。 【烹飪工藝】 1.將肉切成1.5厘米見(jiàn)方、0.5厚的塊;蔥切段;姜切片;海帶擇洗干凈，用開(kāi)水煮10分鐘，切成小象眼塊待用。 2.將香油放入鍋內(nèi)，下入白糖炒成糖色，投入肉塊、大料、蔥段、姜片煸炒，視肉面上色，加入醬油、精鹽、料酒，攪勻略烤一下，加入水(以漫過(guò)肉為度)，用大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)微火烤至八成爛，投入海帶，再同烤10分鐘左右，海帶入味即成。 推薦閱讀：讓你食指大動(dòng)的秋季蟹料理 家常菜八寶珍扒鴨的做法
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