養(yǎng)顏美容的菠菜炒雞蛋
2010年05月24日
出處：太平洋親子博客
責任編輯：林艷金
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導讀：食用菠菜可以“通血脈，開胸膈，下氣調(diào)中，止咳潤燥”， 含水量高（90%～93%），而熱量低，是鎂、鐵、鉀和維生素A的優(yōu)質來源；也是鈣和維生素C的上等來源，菠菜長于清理人體腸胃的熱毒，中醫(yī)認為菠菜性甘涼，能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤燥，因而可防治便秘，使人容光煥發(fā)。
關鍵詞：
營養(yǎng)美食 特色美食 菠菜做法 雞蛋做法
材料： 菠菜、雞蛋、姜粒、蒜瓣 
做法： 1、 菠菜洗凈瀝干水分，切成小段，雞蛋打散，加少許鹽和生油拌勻，切好姜粒和蒜瓣 2、 熱鍋下油，先把雞蛋液炒散，裝起備用 4、 重新熱鍋放油，把姜和蒜爆香，放入菠菜炒 5、菠菜炒軟后加少許鹽調(diào)味，將雞蛋倒入炒勻，關火 
（本文章來源于：美味關系） |
