1、苦瓜炒肉絲
圖片來(lái)源于CFP 藥膳配方：豬肉50克，苦瓜300克，調(diào)料適量。 制作方法：將豬肉切絲加黃酒、淀粉拌勻，入熱油鍋以旺火滑炒盛起;鍋內(nèi)留少許底油，投放切成條的苦瓜，加鹽并倒進(jìn)肉絲翻炒;最后加白糖、味精稍炒即成。 用法：隨意食用。 食用功效：清熱消暑，開(kāi)胃祛濕，益脾補(bǔ)腎。適用于熱病、赤眼、瘡腫、痢疾。 |
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