食譜原料:
豆腐、蝦仁、番茄、精鹽、料酒、雞湯、粉芡
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制作方法:
1.將豆腐切成2寸見方的塊,煮一下。
2.將蔥、姜、番茄炒至紅色下豆腐及蝦仁、調(diào)料,倒入高湯燉透即可。特點:色澤紅亮,湯鮮味美。
健康提示:此菜不宜太咸、太濃。(圖片來源于Pconline攝影部落)
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