素食養(yǎng)生：四喜蘆筍

　　食材：

　　蘆筍、蘑菇、香菇、冬筍、胡蘿卜、姜片

　　調(diào)料：

　　植物油、鹽、糖、香菇精

　　做法：

　　1、蘆筍洗凈切成寸段、蘑菇、香菇、胡蘿卜洗凈切成薄片

　　2、冬筍去殼煮熟后切片備用

　　3、蘆筍段放入開水，直至顏色變成鮮綠撈出

　　4、大火加熱鍋中植物油，放入姜片爆香，放入蘑菇、香菇、胡蘿卜片略炒，再放入蘆筍和冬筍片一切翻炒。

　　5、加入少許鹽和糖，再加入二茶匙香菇粉翻炒均勻就可起鍋。

（本文章來源于：小仙蓉蓉）