原料: 燕窩5克,鮮奶100克,燕麥片10克,蜜漬櫻桃5克 制作方法: 1.燕窩用溫水浸發(fā),發(fā)至6到8倍大時(shí)用手撕成小條,注意盛放的容器不能有油污,以免影響發(fā)制 2.發(fā)好的燕窩加蓋隔水燉半個(gè)小時(shí)左右取出備用,燕麥片用水煮開,加入牛奶煮沸,加入燕麥煮沸,加入燕窩稍煮,放入蜜漬櫻桃,用白糖調(diào)味即可 健康提示: 燕窩含豐富蛋白質(zhì),可以加強(qiáng)身體免疫力,有助改善痰喘,虛損等癥狀,常食健脾開胃,潤肺止咳,對體弱多病、大病初愈及生活作息不正常者,甚為適宜。亦可作為平時(shí)滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)之用。根據(jù)醫(yī)學(xué)研究報(bào)告指出,每100克燕窩裏,含水分10.4克,氮物質(zhì)57.4克,脂肪微量,灰分8.7克。燕窩的蛋白質(zhì),主要是精氨酸、胱氨酸、組氨酸、色氨酸、酪氨酸組成。燕窩還含豐富的鈣、磷、鉀和硫等。燕窩亦含有一種表皮生長因子,可刺激細(xì)胞生長及促進(jìn)人體細(xì)胞繁殖與再生。 (本文章來源于:緹香寶貝) |
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