冬季進(jìn)補(bǔ)：鮮奶麥片燕窩

　　原料：

　　燕窩5克，鮮奶100克，燕麥片10克，蜜漬櫻桃5克

　　制作方法：

　　1.燕窩用溫水浸發(fā)，發(fā)至6到8倍大時(shí)用手撕成小條，注意盛放的容器不能有油污，以免影響發(fā)制

　　2.發(fā)好的燕窩加蓋隔水燉半個(gè)小時(shí)左右取出備用，燕麥片用水煮開，加入牛奶煮沸，加入燕麥煮沸，加入燕窩稍煮，放入蜜漬櫻桃，用白糖調(diào)味即可

　　健康提示：

　　燕窩含豐富蛋白質(zhì)，可以加強(qiáng)身體免疫力，有助改善痰喘，虛損等癥狀，常食健脾開胃，潤肺止咳，對體弱多病、大病初愈及生活作息不正常者，甚為適宜。亦可作為平時(shí)滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)之用。根據(jù)醫(yī)學(xué)研究報(bào)告指出，每100克燕窩裏，含水分10.4克，氮物質(zhì)57.4克，脂肪微量，灰分8.7克。燕窩的蛋白質(zhì)，主要是精氨酸、胱氨酸、組氨酸、色氨酸、酪氨酸組成。燕窩還含豐富的鈣、磷、鉀和硫等。燕窩亦含有一種表皮生長因子，可刺激細(xì)胞生長及促進(jìn)人體細(xì)胞繁殖與再生。

（本文章來源于：緹香寶貝）