秋季養(yǎng)生甜品必備之花生杏仁粥

　　做花生杏仁粥的材料

　　主料：粳米200克

　　輔料：花生仁(生)50克 杏仁25克

　　調(diào)料：白砂糖20克

　　花生杏仁粥做法

　　1.　花生仁洗凈，用冷水浸泡回軟，杏仁焯水燙透，備用

　　2.　粳米淘洗干凈，浸泡半小時(shí)，瀝干水分

　　3.　粳米放入鍋中，加入約2500毫升冷水，用旺火煮沸

　　4.　轉(zhuǎn)小火，下入花生仁，煮約45分鐘

　　5.　再下入杏仁及白糖，攪拌均勻，煮15分鐘，出鍋裝碗即可。

　　花生杏仁粥營(yíng)養(yǎng)分析

　　粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會(huì)粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等...

　　花生仁(生)：花生含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，有增強(qiáng)記憶力...

　　杏仁：杏仁含有豐富蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鎂、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能...

　　食物相克

　　粳米：唐•孟詵：粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。

　　清•王盂英：炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。

　　花生仁(生)：對(duì)于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導(dǎo)致腹瀉。

　　杏仁：杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食。