做牛奶菠菜粥的材料 主料:粳米100克 菠菜100克 牛奶250克 調(diào)料:鹽2克 色拉油10克 大蔥5克 牛奶菠菜粥做法 1. 將新鮮的菠菜葉洗凈,切碎 2. 粳米淘洗干凈,用冷水浸泡好 3. 鍋中加入色拉油,燒至八成熱時(shí),放入蔥(切末)爆香 4. 隨后加入約1000毫升冷水,放入粳米,用旺火煮沸 5. 再用小火煮至粥稠 6. 將菠菜葉放入鍋內(nèi),加入鹽,倒入牛奶攪勻,再次燒沸即可。 牛奶菠菜粥營(yíng)養(yǎng)分析 粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進(jìn)血液循環(huán),從而減少高血壓的機(jī)會(huì)粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等。 菠菜:菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵,也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來(lái)源。其中豐富的鐵對(duì)缺鐵性貧血有改善作用。 牛奶:牛奶中含有豐富蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鉀、鎂等礦物質(zhì),可防止皮膚干燥及暗沉,使皮膚白皙,有光澤。 食物相克 粳米:唐•孟詵:粳米不可同馬肉食,發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。 清•王盂英:炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。 |
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