六招教您孕期既補(bǔ)營養(yǎng)又瘦身

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圖片來源CFP

　　第二招：采用煎烤、清燉的肉類烹飪方法

　　烹飪?nèi)忸悤r(shí)，如果采用紅燒的辦法就很容易攝取過多營養(yǎng)，因?yàn)?“紅燒”時(shí)會加入大量的料酒、糖、醬油，這些調(diào)料也具有很高的熱量。

　　因此懷孕期間可以多用煎烤、清燉的辦法來烹飪紅肉類，比如用橄欖油與香草海鹽烤羊排、清燉牛肉等。但是注意不要用明火烤肉，而使用烤箱，并避免烤焦，就不易產(chǎn)生易致癌物質(zhì)了。

　　第三招：把檸檬當(dāng)作調(diào)味劑

　　為了使食物更加好吃而添加的一些調(diào)料也非常容易發(fā)胖，比如拌沙拉用的蛋黃醬是用蛋黃與油攪拌而成，并加入鹽和糖，熱量非常高。所以，不妨試試自制沙拉汁。我自己最常用的一種調(diào)味汁是用少許橄欖油、檸檬汁、新鮮香草碎和少許研磨黑胡椒碎及海鹽調(diào)拌的，因?yàn)闄幟?/p>

　　孕婦食譜（點(diǎn)擊進(jìn)入具體做法）：

　　·雪菜肉絲湯面　　　·紅棗菊花粥　　　·香附陳艾燉雞

　　·蘑菇燉豆腐　　　　·海帶燉雞　　　　·時(shí)蔬牛骨湯

　　·紅燒豆腐丸子　　　·香酥柳葉魚　　　·豆豉燒排骨