準(zhǔn)媽媽孕期飲食指南

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　　重點在鈣、鐵等營養(yǎng)素補充

　　孕晚期，胎寶寶的生長速度更加迅速，特別是大腦的發(fā)育和髓鞘化以及肺部的發(fā)育，寶寶還會大量儲存皮下脂肪、鈣和鐵等營養(yǎng)素。因此，孕媽媽的營養(yǎng)重點要放在熱量、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鐵、鈣和維生素等營養(yǎng)素的補充上。

　　由于子宮快速增大壓迫胃部，孕媽媽的食量會減少，少食多餐制(5餐左右)會更有利于增加熱量的攝入、減少胃腸負(fù)擔(dān)。

　　1.鈣的需求量顯著高于孕早期及孕中期，以滿足胎寶貝牙齒和骨骼鈣化的需求。孕媽媽要多吃高鈣食物，并適量增加維生素D的攝入(如動物肝臟、魚肝油、禽蛋等)，以促進(jìn)鈣的吸收。

　　2.食物宜量少質(zhì)優(yōu)、豐富多樣、容易消化。采取少食多餐的方式，避免體重增長過快。

　　3.保證優(yōu)質(zhì)足量的蛋白質(zhì)，每天蛋白質(zhì)的攝入量應(yīng)比孕中期再多5克，動物蛋白質(zhì)的攝入量在一半以上。但不要過量攝入高蛋白、高脂肪的食物，以免給分娩增加困難。

　　4.選擇優(yōu)質(zhì)脂肪：含“肥肉”多的動物性食物易含大量飽和脂肪和膽固醇，增加血液黏稠度、升高血壓，因此，以“瘦”的動物性食物為主，烹調(diào)油多用植物油。

　　5.多吃新鮮蔬菜和水果，以增加維生素、無機(jī)鹽、膳食纖維的攝入，減少便秘的痛苦。

　　6.維生素B1不足時，容易引起嘔吐、倦怠、肌體無力，還可影響分娩時的子宮收縮，使產(chǎn)程延長，分娩困難。因此，孕晚期飲食中更應(yīng)重視粗糧。

　　7.孕晚期的媽媽容易出現(xiàn)貧血問題，要更加重視鐵元素的攝入量，含鐵豐富的食物包括：動物肝、瘦肉、禽肉、動物血、魚等，另外，紅棗、紅豆、紫米、黑木耳等植物性食物中也含有適量的鐵，搭配含維生素C豐富的食物可以促進(jìn)其吸收。

　　8.適當(dāng)限制含水分多的水果，避免出現(xiàn)浮腫。

　　孕婦補鈣食譜（點擊進(jìn)入具體做法）：

　　·雪菜肉絲湯面　　　·紅棗菊花粥　　　·香附陳艾燉雞

　　·蘑菇燉豆腐　　　　·海帶燉雞　　　　·時蔬牛骨湯

　　·紅燒豆腐丸子　　　·香酥柳葉魚　　　·豆豉燒排骨