2012-12-11 21:15:44出處:PCbaby作者:葩葩
圖片來(lái)源于華蓋 3款營(yíng)養(yǎng)菜式 準(zhǔn)媽媽工作餐更健康健康美食一:鮑汁菌菇西蘭花 原料:西蘭花200克,香菇5朵,水發(fā)木耳適量,植物油、鮑魚汁、鹽、雞精、糖、蔥姜末、水淀粉、雞湯各適量。 制作方法: 1、西蘭花洗凈,掰成小塊,放入開水鍋中焯一下?lián)瞥。香菇洗凈切片?/p> 2、炒鍋倒油燒熱,下蔥姜末熗鍋,再倒入香菇略炒。 3、鍋?zhàn)鹕,?a class="cmsLink" target="_blank" href="http://yorkjcc.com/tlist/533.html">熟豬油燒熱,下蔥姜絲、胡椒粉煸出香味,烹入料酒,倒入雞湯。 4、倒入西蘭花和木耳炒勻。 5、加入適量雞湯、鮑魚汁、鹽、糖、雞精炒勻,并用水淀粉勾芡即可。 小提示:西蘭花營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,富含葉酸和維生素B1、B2、C等,有穩(wěn)定血壓、緩解焦慮等功效。該食譜美味營(yíng)養(yǎng),可防治佝僂病,補(bǔ)充葉酸。 |
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