立冬吃什么好？立冬養(yǎng)生建議立冬進(jìn)補(bǔ)，立冬進(jìn)補(bǔ)小編建議大麥山藥粥

大麥山藥粥

　　原料：

　　大麥米150克、大米50克、山藥200克。

　　做法：

　　1、將大麥米洗凈用涼水浸泡兩小時(shí)后使用，這樣再煮粥的時(shí)候大麥米容易爛，也會(huì)

　　將大麥米洗凈用涼水浸泡兩小時(shí)后使用，這樣再煮粥的時(shí)候大麥米容易爛，也會(huì)節(jié)省能源

　　2、浸泡好的大麥米和白米淘洗干凈后放入鍋中，放入足量的水，大火熬開(kāi)后，中小火熬四五十分鐘

　　3、上藥削好皮后放入冷水中浸泡備用

　　4、四十五分鐘后米粥已經(jīng)變得粘稠了

　　5、倒入山藥再煮15分鐘

　　山藥的營(yíng)養(yǎng)功效

　　1、作為高營(yíng)養(yǎng)食品，山藥中含有大量對(duì)身體有益的物質(zhì)，比如淀粉及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖。其中的多糖蛋白成分的粘液質(zhì)、消化酵素等，可預(yù)防心血管脂肪沉積，有助于胃腸的消化吸收。

　　2、山藥中的重要營(yíng)養(yǎng)成分薯蕷皂，是合成女性荷爾蒙的先驅(qū)物質(zhì)，有滋陰補(bǔ)陽(yáng)、增強(qiáng)新陳代謝的功效。

　　3、多食山藥有聰耳明目、不饑延年的功能，對(duì)于調(diào)理生理能力、病后虛弱體質(zhì)、婦女產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)，為兒童強(qiáng)健體魄都有顯著食療效果，對(duì)人體健康非常有益，所以被稱為“食物藥”。

　　4、更值得一提的是，山藥對(duì)于愛(ài)美的姐妹們來(lái)說(shuō)，更是一種天然的纖體食物。它含有足夠的纖維，食用后就會(huì)產(chǎn)生飽脹感，從而控制進(jìn)食欲望。其次，山藥本身就是一種高營(yíng)養(yǎng)、低熱量的食品，可以放心地吃到肚子里，而且不會(huì)有發(fā)胖的后顧之憂。

　　5、最近天氣變化無(wú)常，大家別忘了在餐桌上多添加幾道用山藥做的美味，在調(diào)節(jié)腸胃的同時(shí)也增加一些抵抗力。熬了一鍋粥，放了有助消化的大麥米，健脾益胃的山藥。這款粥除了有健脾益胃的功效還可以幫我們清理身體里的雜質(zhì)，吃出好氣色。

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