冬至吃什么?小編即將為您推薦南瓜湯圓的做法哦!

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　　材料：南瓜，糯米粉，豆沙餡，面包糠。

　　做法：

　　1、南瓜先入過鍋蒸熟(或者微波打熟)，把肉用勺子挖出來，自然成泥狀。

　　2、趁熱把南瓜泥和糯米粉混合揉成團，蒸熟的南瓜水分比較多，基本不用加水了，若是和出的粉團太硬，可以再加些溫水。

　　3、和出的粉團，搓條，揪成小劑子。

　　4、按扁，包入豆沙餡，團成圓子。

　　5、把南瓜湯圓表面沾點面包糠，油鍋燒至七成熱，下圓子，中火炸熟。

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