產(chǎn)后恢復(fù) 別錯過五種滋補水果

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圖片來源于太平洋親子網(wǎng)

冬季天寒 水果煮著吃更營養(yǎng)？

　　很多媽咪擔心產(chǎn)后吃多了涼涼的水果會對身體恢復(fù)帶來不良影響，特別是在寒冷的冬季，更不愿意去碰它們了。不過，營養(yǎng)學(xué)家告訴我們，冬季水果煮著吃有一定的養(yǎng)生保健道理，而且大部分在冬季常見的水果都適合煮著吃。這樣一來，媽咪不僅可以吃到暖暖的水果，還可以補充到更多的營養(yǎng)，豈不是兩全其美？

　　比如說山楂，因為山楂中含有大量的有機酸和果酸，腸胃較為虛弱的媽咪，吃新鮮的山楂會引起反胃和燒灼感。如果能將山楂煮一下再吃，就能避免傷害腸胃，還能促進果酸全部被吸收，并且不會因為山楂太酸而倒牙。

　　又比如蘋果，蘋果中含有的果膠具有很好的排毒作用，可以和膳食纖維一起合作清理腸道。不過，經(jīng)過加熱的果膠會變得更加穩(wěn)定，而且還有吸收腸內(nèi)細菌和毒素的本事。另外，蘋果加熱后，所含的多酚類天然抗氧化物質(zhì)的含量會大大增加，能夠幫助新媽降血糖、血脂、抑制膽固醇升高。

　　很多專家建議新媽們不要吃太多偏寒涼性的水果，特別是產(chǎn)后的最初幾天，因此最好不要吃太多的梨。那么喜歡吃梨的媽咪怎么辦呢？如果將梨煮一下，情況就完全不同了。煮熟的梨去除了寒性，梨皮會變得略苦，去燥潤肺的功效完全被釋放出來。梨籽中的木質(zhì)素在加熱后會在腸道中被溶解，幫助新媽將有害的膽固醇排出體外。

　　可見，水果煮著吃的確會更加有營養(yǎng)。不過媽咪要切記煮水果的時間不宜過長，以免水果中的維生素受到破壞哦！

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