2013-09-06 16:03:01出處:PCbaby作者:葩葩
圖片來(lái)源于太平洋親子網(wǎng) 豆類(lèi)冠軍:蕓豆TIPS:每100克帶皮蕓豆含鈣達(dá)349毫克,是黃豆的近兩倍,媽咪不妨將菜肴中的黃豆換成蕓豆,補(bǔ)鈣效果更佳哦! 準(zhǔn)備食材:黑糯米1大把,蕓豆半把,薏仁小半把,干紅棗數(shù)顆,冰糖適量。 做法: 1、各種原料淘洗干凈。 2、黑糯米、蕓豆、薏仁、干紅棗放到陶缽里用清水浸泡15分鐘,往陶缽里注入適量的水(粥水是原料的3-4倍)。 3、閉上蓋置于灶上,中大火燒開(kāi)陶缽里的水后,蓋子揭開(kāi)留條小縫,以免湯汁外溢,轉(zhuǎn)小火慢煮。 4、中途不時(shí)用木勺攪動(dòng)粥水。 5、直至鍋中的粥熬到自己喜歡的稀稠程度,放冰糖融化后即可食用。 |
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