清暑茶 取鮮荷花50克,洗凈,水煎代茶頻飲。 可解暑熱胸悶、汗出不暢。 退熱粥 取鮮荷花10克,洗凈煎汁備用。另取粳米50克,以常法煮粥。 待粥將熟時(shí),倒入荷花汁,稍煮即可,趁溫服用。 適用于高熱無(wú)汗、煩躁不安者。 駐顏粥 采摘盛開(kāi)的花瓣,陰干后研成細(xì)末,備用。 取糯米100克,以常法煮粥,待粥沸滾時(shí),投入15克荷花末,趁溫服用。久服可使皮膚潤(rùn)澤,并能抗衰老。 解暑湯 取鮮荷葉一片,洗凈,煎湯代茶頻飲。若加一條蘆根共煎,效果更好。適用于中暑身熱、頭昏目眩者。 祛痱湯 取鮮荷葉、綠豆各50克,煎湯內(nèi)服。適用于小兒痱子癢痛。 減肥茶 將鮮荷葉切碎、曬干貯存,每天取10克,用沸水沖泡,頻頻飲服。不僅能減肥降脂,而且能降血壓。 荷葉粉蒸肉 取新鮮五花肉一塊,用粉蒸肉調(diào)料腌片刻后,用新鮮荷葉包裹起來(lái),再用干凈的稻草或棉線(xiàn)扎緊,上籠蒸透。 其味鮮香,肥而不膩,是暑熱中不肯放棄肥美口福享受的人的最佳選擇。 另外,還可用小刀刮去荷梗上面的毛刺,切成小段,煎湯代茶頻飲,可通氣、舒筋、瀉熱。 如果放入冰箱冰鎮(zhèn)后飲用,清涼香爽,口味更佳。 |
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