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9個飲食謊言 女人最易相信

2010年05月24日  出處:太平洋女性網(wǎng)  責任編輯:林艷金  我要評論
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導讀:為了健康,你恪守著關(guān)于飲食的種種箴言。但是你知道嗎?那些你一直深信不疑的飲食箴言,其實很多是充滿了片面性的謊言!現(xiàn)在,是還你一個清晰的真相的時候了。
關(guān)鍵詞:健康飲食 飲食誤區(qū) 

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圖片來源于CFP
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  1.新鮮蔬菜比冷藏蔬菜更健康

  如果是指剛從菜地里采摘下來的新鮮蔬菜,這種說法沒有任何問題。但事實上我們吃到的蔬菜大都沒有那么新鮮了,而通常都是儲存了幾天之久的了,其維生素也在儲存的過程中逐漸地損失掉。相反,超低溫快速冷凍的蔬菜就能保持更多的維生素,因為蔬菜采摘之后即速凍,就能很好地防止了維生素的流失。

  2.喝礦泉水絕對可以放心

  很多人說礦泉水中含有豐富的礦物質(zhì),對人體更有益。

  但是礦泉水也會受到土地中有害物質(zhì)(如汞和鎘)的污染。近日,荷蘭科學家對16個國家出產(chǎn)的68種不同品牌的瓶裝礦泉水進行了分析,結(jié)果發(fā)現(xiàn)礦泉水更容易受到危險微生物和細菌的污染,其中蘊含的致病微生物要比想象中的多得多。盡管這些細菌可能并不會對健康人的身體造成太大的威脅,但對那些免疫力較弱的人來說,瓶裝礦泉水中的細菌可能會造成相當大的危險。

  3.晚上吃東西會毀了好身材

  如果這觀點是正確的,那么地球上99%的人都會發(fā)胖。事實上,只有當你晚上吃得過多過飽時才會發(fā)胖。如果晚上不攝入過多的卡路里,就不會產(chǎn)生超重的問題了。但是要住意,進食太晚,或是有吃夜宵的習慣,確實會加重胃的負擔,很容易導致睡眠障礙。

  4.深色雞蛋比淺色淺色雞蛋營養(yǎng)價值高

  深色往往是健康和營養(yǎng)價值高的代名詞,但雞蛋殼的顏色只與母雞的品種有關(guān)。雞蛋營養(yǎng)價值的高低完全取決于母雞的健康狀況以及每日所喂食飼料的質(zhì)量。

  5.蜂蜜的熱量低,有助于減肥?

  如果你寄希望于蜂蜜來減肥,那么你的希望往往就會落空。事實上,100克蜂蜜含有303卡路里的熱量,100克堂含有399卡路里的熱量,前者的熱量僅略低于后者。不過,在鉀、鋅和銅的含量方面,蜂蜜的營養(yǎng)價值比糖高。

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