預(yù)防妊娠水腫：蒸南瓜餅

　　食譜原料：

　　南瓜1個(250g左右)，白砂糖200g，糯米粉200g，澄粉50g，豆沙100g，芹菜梗適量

　　制作方法：

　　1、將半個南瓜去皮，去籽洗凈切成小塊;

　　2、放蒸鍋蒸熟(也可包上保鮮膜，用微波爐加熱10分鐘左右);

　　3、用勺子將熟南瓜肉碾成泥狀，加糯米粉、澄粉、砂糖，和成面團;

　　4、將面團分成若干小劑子，包入豆沙餡成餅胚;

　　5、在餅胚表面刻上裝飾紋，頂部加芹菜梗點綴后放入平盤，蒸4~5分鐘即可。

　　適用人群：

　　妊娠水腫的孕婦

　　溫馨提示：

　　南瓜花果的營養(yǎng)極為豐富。孕婦食用南瓜花果，不僅能促進胎兒的腦細胞發(fā)育，增強其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期并發(fā)癥，促進血凝及預(yù)防產(chǎn)后出血。