11個有效保護(hù)心臟的飲食清單

　　7、番茄：所含番茄紅素，具有結(jié)合人體膽固醇代謝物——生物堿的作用，從而阻止人體動脈硬化和防治冠心病的發(fā)生。

　　8、黑木耳：含有較多的膠質(zhì)樣活性物質(zhì)，能明顯縮短凝血時間，起到疏通血管、防止血栓形成的作用，對防治冠心病和心腦血管病很有益。

　　9、洋蔥：含有前列腺素，有擴(kuò)張管血、降低血脂的功能。同時還含有烯丙基二硫化合物及少量硫氨基酸，可預(yù)防動脈粥樣硬化。