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提醒:感冒的時候千萬不要吃雞蛋

2010年05月24日  出處:中國食品科技網(wǎng)  責(zé)任編輯:林艷金  我要評論
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導(dǎo)讀:冬天是容易引發(fā)感冒的季節(jié),當(dāng)不小心感冒了,很多人會建議發(fā)燒生病時吃雞蛋,不但清淡容易消化,而且有營養(yǎng),對恢復(fù)健康有利,但這種做法是不科學(xué)的。
關(guān)鍵詞:家庭健康 健康指南 營養(yǎng)健康 感冒注意事項 雞蛋 

  寒風(fēng)銜著冬天而來,此季節(jié)正是人體養(yǎng)藏的最好時刻。人體受寒冷氣溫的影響,各項生理功能和食欲等均會發(fā)生變化。怎樣才能調(diào)整好身體狀態(tài),順利越冬?我們特別推出冬季健康指南系列文章,為您綜合冬季保健的各類資訊,讓這個冬天不再寒冷!

  很多人認(rèn)為發(fā)燒生病時吃雞蛋,不但清淡容易消化,而且有營養(yǎng),對恢復(fù)健康有利,但這種做法是不科學(xué)的。發(fā)燒的病人吃雞蛋,會使機(jī)體內(nèi)熱量增加,因熱量無法散發(fā),如同“火上澆油”會燒得更厲害。

  中國中醫(yī)科學(xué)院望京醫(yī)院內(nèi)科副主任醫(yī)師李智告訴記者,雞蛋所含營養(yǎng)的確豐富,但不宜在發(fā)燒期間多吃,尤其是煎荷包蛋或炒雞蛋。

  進(jìn)食雞蛋加劇發(fā)燒癥狀

  因為雞蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白,是一種完全蛋白質(zhì),99.7%能被人體吸收。進(jìn)食雞蛋后會產(chǎn)生一定的額外熱量,使機(jī)體熱量增高,加劇發(fā)燒癥狀。

  也不要吃瘦肉、魚同樣,其它高蛋白食物如瘦肉、魚等,也會額外增加身體的熱量,應(yīng)該盡量少吃。

  發(fā)燒病人應(yīng)吃流質(zhì)或半流質(zhì)食物 水果

  發(fā)燒病人的飲食應(yīng)清淡、易消化,并含有豐富的維生素,一般以流質(zhì)或半流質(zhì)食物為主,如米湯、稀飯、面條、藕粉等,并搭配一些新鮮水果。退燒后,可以食用清雞湯面,菜泥粥等食物。到病情恢復(fù)后期可以多補(bǔ)充瘦肉、魚、豆腐等高蛋白食物。

  中國人感冒會喝點姜湯“出出汗”,那外國人感冒吃什么?

  蜜姜感冒飲

  配方:蜂蜜、姜汁各適量。

  用法:將蜂蜜、姜汁按1∶1的比例配制飲用。

  主治:普通感冒。

  說明:普通感冒即“傷風(fēng)”,多由病毒引起,全身表現(xiàn)較流行性感冒輕微,如頭痛、牙痛、發(fā)熱等。

  檸檬蜜茶

  配方:蜂蜜100克,檸檬1個。

  用法:將檸檬榨汁,溶解在800毫升沸水中,與100克蜂蜜混合,作為1天的用量。

  主治:流行性感冒或普通型感冒。

  鮮蜜紅茶

  配方:蜂蜜60克,紅茶若干。

  用法:蜂蜜60克沖濃紅茶飲用。

  主治:流行性感冒或普通型感冒。

  蒜蜜飲

  配方:蜂蜜、大蒜各適量。

  用法:將大蒜剝皮、洗凈、磨碎,加等量蜂蜜混勻;日服2次,每次1匙蒜蜜,用溫開水沖服。

  主治:流行性感冒。

  白菊蜜膠茶

  配方:蜂蜜、蜂膠水溶液(當(dāng)?shù)胤洚a(chǎn)品公司購買)各適量,杭白菊1克。

  用法:沸水1杯沖泡杭白菊,待水溫降至40℃時兌入蜂蜜15克、蜂膠水溶液5~10滴混合后代茶飲。

  主治:主治感冒。

  蜜奶感冒茶

  配方:蜂蜜15克,牛奶1杯。

  用法:將鮮牛奶煮沸,待溫度降至60℃時加入蜂蜜飲之,日服2次。

  主治:感冒。

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