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光吃蔬菜越吃越胖

2010年05月24日  出處:太平洋親子論壇  責(zé)任編輯:林艷金  我要評論
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導(dǎo)讀:很多女性之所以光吃蔬菜是以為只要吃蔬菜就能減肥,其實吃蔬菜也有無法減肥的時候,那是因為蔬菜容易吸油,反而更容易攝入更多油脂,會越吃越胖。當(dāng)完全素食者蛋白質(zhì)攝入不足時,人體內(nèi)的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪就會失衡,免疫力下降、記憶力下降、貧血、消化不良就會接踵而來。
關(guān)鍵詞:健康飲食 春季養(yǎng)生 

  驚——光吃蔬菜越吃越胖

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光吃蔬菜越吃越胖

  拒絕吃肉,會造成動物蛋白質(zhì)攝入不足,即使補充了豆類等的植物蛋白,其吸收和利用都遠(yuǎn)不及動物蛋白。當(dāng)完全素食者蛋白質(zhì)攝入不足時,人體內(nèi)的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪就會失衡,免疫力下降、記憶力下降、貧血、消化不良就會接踵而來。

  另外,維生素和煙酸也由于對脂溶性維生素的極少攝入和吸收而缺乏,腹瀉說來就來了,此外還會容易感覺遲鈍、皮炎肆虐等。而且,蔬果、大豆、谷物中含有豐富的膳食纖維,它們一方面能促進(jìn)腸胃消化,另一方面,由于膳食纖維有緩瀉作用,起到了促進(jìn)腸蠕動和減少了腸內(nèi)容物通過腸道的時間,也就縮短排便間隔時間,過多的膳食纖維就會加速胃腸道里的礦物質(zhì)營養(yǎng)素的排出,造成體內(nèi)的礦物質(zhì)營養(yǎng)素未經(jīng)吸收便已流失的不足。

  另外,維生素和煙酸也由于對脂溶性維生素的極少攝入和吸收而缺乏,腹瀉說來就來了,此外還會容易感覺遲鈍、皮炎肆虐等。而且,蔬果、大豆、谷物中含有豐富的膳食纖維,它們一方面能促進(jìn)腸胃消化,另一方面,由于膳食纖維有緩瀉作用,起到了促進(jìn)腸蠕動和減少了腸內(nèi)容物通過腸道的時間,也就縮短排便間隔時間,過多的膳食纖維就會加速胃腸道里的礦物質(zhì)營養(yǎng)素的排出,造成體內(nèi)的礦物質(zhì)營養(yǎng)素未經(jīng)吸收便已流失的不足。

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