哪些營(yíng)養(yǎng)元素能排除抑郁心情

　　增加調(diào)節(jié)心情的營(yíng)養(yǎng)素

　　色氨酸：必須依靠食物補(bǔ)充。色氨酸被人體吸收后，能合成神經(jīng)介質(zhì)5-羥色胺，它就像身體里的“信使”，有效發(fā)揮調(diào)節(jié)作用，使心情變得平靜、愉快。

　　食物來(lái)源：富含色氨酸的食物有魚(yú)肉、雞肉、蛋類、奶酪、燕麥、香蕉、豆類及其制品等。這些食物最好與糖類含量多的食物，如蔬菜、水果、米、面等一起食用，以利于色氨酸的消化、吸收和利用。

　　酪氨酸：也是維持腦部功能所需的物質(zhì)。酪氨酸在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成腎上腺素，能提升積極的心態(tài)。

　　食物來(lái)源：乳酪制品、柑橘、腌漬沙丁魚(yú)等，在早餐前30分鐘食用。成人每日適宜補(bǔ)充酪氨酸1000～3000毫克。

　　維生素B6：維持正常的神經(jīng)介質(zhì)水平，包括5-羥色胺、多巴胺、去甲腎上腺素等。維生素B6在體內(nèi)累積到一定程度后，會(huì)產(chǎn)生一種“抗抑郁劑”，起到緩解抑郁情緒的作用。

　　食物來(lái)源：平常應(yīng)多吃大豆、燕麥、核桃、花生、動(dòng)物肝臟等食物。每天至少應(yīng)補(bǔ)充維生素B6100毫克。

　　維生素E：幫助腦細(xì)胞最大限度地獲取血液中的氧，使腦細(xì)胞活躍起來(lái)。

　　食物來(lái)源：麥芽、大豆、堅(jiān)果、植物油和綠葉蔬菜。

　　葉酸：能提高大腦5-羥色胺水平，有效抗擊抑郁情緒。

　　食物來(lái)源：綠葉蔬菜、菜花、動(dòng)物肝臟等。宜與維生素C同食。

　　n-3脂肪酸：一項(xiàng)調(diào)查表明，日本居民膳食中n-3脂肪酸的供應(yīng)量，比新西蘭居民多1倍，其抑郁癥發(fā)病率比后者降低約60%。更令人鼓舞的是，對(duì)服用抗抑郁藥幾乎無(wú)效的抑郁癥患者，每天服用1克n-3脂肪酸，癥狀得到了很大改善，其效果是服用安慰劑患者的2～4倍。

　　食物來(lái)源：在海產(chǎn)魚(yú)類中含量最多。