我們的目標(biāo)是，把奶喝得更加健康

　　女士：要把牛奶和酸奶結(jié)合著喝

　　愛美女人:

　　女人應(yīng)該早上喝一杯牛奶，午餐后飲用一杯酸奶，晚上臨睡前再補(bǔ)充一杯牛奶。營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，牛奶富含多種營養(yǎng)成分，極易被人體吸收，經(jīng)常飲用，不但能健身，還能有效地美白肌膚;而中午飲用酸牛奶，則可以借助其中的乳酸、醋酸等有機(jī)酸，刺激胃分泌，一方面促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有助消化不僅對胃好，促進(jìn)胃消化，而且低脂，營養(yǎng)價(jià)值高;另一方面則可以清理腸道，避免體內(nèi)毒素堆積，防止細(xì)胞老化。

　　準(zhǔn)媽媽：

　　牛奶中的優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)配合脂肪、鈣、維生素A、B2具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，也可以說是理想的食物。對這些食物的攝取量大致是，在妊娠早期每天兩瓶牛奶加一個(gè)蛋;妊娠中、后期加多半瓶牛奶。不喝牛奶的人，可用脫脂奶粉代替，四大匙奶粉加一杯開水(180毫升)就相當(dāng)于一瓶牛奶了。另外，兩片薄干酪片也相當(dāng)于一瓶牛奶。酸乳酪也可以代替牛奶。

　　男士：喝牛奶和吃番茄并舉

　　牛奶喝多有問題

　　前列腺癌是男性生殖系統(tǒng)常見的惡性腫瘤，美國波士頓一研究小組對20885例美國男性醫(yī)師進(jìn)行了長達(dá)11年的隨訪調(diào)查，食用的奶制品主要包括脫脂奶、全脂奶和乳酪等，其中有1012例。男性發(fā)生前列腺癌。統(tǒng)計(jì)學(xué)分析后發(fā)現(xiàn)，每天進(jìn)食奶制品2.5份以上(每份相當(dāng)于240ml牛奶)的男性與進(jìn)食奶制品0.5份以下的相比，發(fā)生前列腺癌的危險(xiǎn)上升34%。令人慶幸的是，水果和蔬菜中一些植物化合物有一定的抗癌作用。番茄紅素是一種重要的類胡蘿卜素，它廣泛存在于水果及蔬菜中。番茄、杏、番石榴、西瓜、番木瓜和紅葡萄均含有較多的番茄紅素，其中尤以番茄中的含量為最高。

　　但也有國外醫(yī)學(xué)專家對3000多名老年男子進(jìn)行長達(dá)22年的研究表明，常飲牛奶者不但精力充沛，少患肥胖癥、高血壓、骨質(zhì)疏松癥，且患栓塞、中風(fēng)的可能性也比不飲牛奶者小。