專家提醒,這個季節(jié)是胃腸道疾病的高發(fā)期,海鮮、蘑菇和牛奶這三類是人們最需注意飲食安全的食品。 牛奶:變質(zhì)悄悄來 變質(zhì)悄悄來 據(jù)了解,牛奶變質(zhì)主要發(fā)生在運(yùn)輸過程中,牛奶很難保證一直處在冷藏狀態(tài)下。在常溫下的這段時間,牛奶中的細(xì)菌已經(jīng)大量繁殖,再放進(jìn)冰箱,雖然細(xì)菌繁殖速度減慢,但牛奶還是受到了污染,這就是為什么現(xiàn)在喝奶更容易產(chǎn)生不適反應(yīng)的原因。 |
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