健康飲食，降脂養(yǎng)生三步走

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　　第二步：營養(yǎng)素補(bǔ)充

　　研究證實，每天攝入1.5克維生素B3可令高密度膽固醇升高33%，但這并不適用于肝病患者和糖尿病患者。高膽固醇患者需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下，逐步增加服用量，而且在規(guī)律服用維生素B3后，每3～6個月查一次肝酶和膽固醇水平。

　　植物固醇是天然的降脂明星，水果、蔬菜、堅果、種子類食物以及大豆制品都包含植物固醇。研究顯示，每天在正常膳食中添加1～2克的植物固醇，就能降低低密度膽固醇。增加植物固醇的攝入可以減少1/4～1/2人體對低密度膽固醇的吸收。

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