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☆每餐食物隨意搭配——錯誤。 不平衡在現(xiàn)今世界無處不在，飲食也不例外。有些人對碳水化合物敏感，不能多吃含淀粉的碳水化合物，不然就會使皮脂太厚;有些人吃土豆和米飯效果很好。人的新陳代謝功能各具特色，不能千篇一律，進食比例可以自己調(diào)整，大致是：50%碳水化合物，35%蛋白質(zhì)，15%脂肪。目的是減少脂肪，增加肌肉。怎樣做到50:35:15呢?最簡單的辦法就是拿一個盤子，盛50%的米飯或土豆、山芋，另一半盛雞腿、魚或牛肉，不必擔(dān)心15%的脂肪，上述食物已含有足夠的脂肪了。 ☆勞累后補魚肉——錯誤。 體力勞動或大運動量后，有許多人要吃大魚大肉等油膩食品來補養(yǎng)。這種做法也是不健康的，因為大魚大肉為酸性食物，可使血液酸化，加之運動后產(chǎn)生的大量乳酸物質(zhì)，會引起機體酸中毒，加重疲勞程度。 ☆不做營養(yǎng)記錄——錯誤。 每人都要制訂一個營養(yǎng)記錄表，記錄什么食物有效，吃下后的肌肉感覺，什么食物無效等等是非常必要的。長期堅持下去，你就會根據(jù)以往的資料對食物營養(yǎng)做出精確的、正確的、明智的評估與調(diào)整，以使?fàn)I養(yǎng)攝取保持最佳狀態(tài)。所以，一定要做營養(yǎng)記錄，如進食時間、食物類型，蛋白質(zhì)、糖、脂肪、鉀、鈉、鈣、維生素等基本攝入量等等，以及自己的身體狀態(tài)。為此，你還要買一本有關(guān)食物營養(yǎng)的書，以便隨手查閱。 推薦閱讀：揭秘飲食和膚色的微妙關(guān)系 大觀園：千奇百怪的飲食文化
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