人們都知道,健康的飲食習(xí)慣能使人們有健康的生活,而一項(xiàng)研究指出,食用大量全麥?zhǔn)称返?a target="_blank" class="cmsLink">女性,罹患中風(fēng)的危險(xiǎn)性大為降低。 人們都知道,健康的飲食習(xí)慣能使人們有健康的生活,而一項(xiàng)研究指出,食用大量全麥?zhǔn)称返呐,罹患中風(fēng)的危險(xiǎn)性大為降低。 研究顯示,那些每天食用兩片至三片全麥面包的女性,較那些每天只食用半片全麥面包的女性,罹患中風(fēng)的危險(xiǎn)性降低了百分之三十至百分之四十。 這項(xiàng)研究由哈佛大學(xué)的研究者主持,共有七萬(wàn)五千五百二十一名受試者,發(fā)表在2000年9月份的美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)期刊上。 在1984年至1996年間,共有三百五十二名受試者罹患中風(fēng),且大部分罹患的是缺血性中風(fēng),是由于腦部動(dòng)脈血管塞導(dǎo)致的中風(fēng)。全美每年有大約六十萬(wàn)人罹患這種型態(tài)的中風(fēng)。 中風(fēng)是美國(guó)民眾高居第三位的死亡原因,女性和男性的罹患機(jī)率相當(dāng),但女性患者致命的概率較高。 研究中發(fā)現(xiàn),食用愈多全麥?zhǔn)澄锏呐,罹患中風(fēng)的機(jī)會(huì)愈小。 |
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