生活中常犯的健康錯(cuò)誤

生活中常犯的健康錯(cuò)誤

　　錯(cuò)誤7

　　有些食物該洗不洗

　　吃李子或草莓的時(shí)候，我們都會(huì)先清洗一下。但吃香蕉、橘子或芒果的時(shí)候，很少有人把它們放進(jìn)水中沖洗。清洗剝皮吃的食物聽起來有些奇怪，但停留在食物表面的有害細(xì)菌可能會(huì)沾染到手上，切開水果時(shí)甚至?xí)�侵入水果�?nèi)部。手拿剝皮水果前用肥皂或溫水洗手至少20秒，可有效防止細(xì)菌蔓延。

　　錯(cuò)誤8

　　食物搭配不當(dāng)

　　很多人感到渾身乏力整天無精打采時(shí)，才想到給身體補(bǔ)鐵。補(bǔ)鐵應(yīng)注意不同食物間的科學(xué)搭配，吃豆類和綠葉食物時(shí)，同時(shí)吃一些含維生素C豐富的食物，如辣椒、土豆、草莓等，會(huì)增加鐵的吸收率。相反，吃飯時(shí)喝茶或咖啡，最多可抑制人體對(duì)60%的鐵的吸收。沒有徹底吃完飯，最好不要喝茶和咖啡。

推薦閱讀：現(xiàn)代人必戒的5個(gè)喝湯惡習(xí)       夏天需要多吃“防曬”食物