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健康家庭吃肉的安全習(xí)慣

2010年05月21日責(zé)任編輯：林艷金我要評(píng)論

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導(dǎo)讀：　動(dòng)檢專家指出，人們消費(fèi)動(dòng)物產(chǎn)品的安全取決于兩方面因素：一個(gè)是動(dòng)物產(chǎn)品本身是否有問(wèn)題，另一個(gè)是消費(fèi)者是否養(yǎng)成安全消費(fèi)的好習(xí)慣。專家提醒消費(fèi)者，在有關(guān)執(zhí)法部門嚴(yán)控市場(chǎng)大門阻擊劣、病動(dòng)物產(chǎn)品流入市場(chǎng)的同時(shí)，消費(fèi)者應(yīng)主要從5方面養(yǎng)成安全食用習(xí)慣。
關(guān)鍵詞：健康飲食吃肉的分量

健康家庭吃肉的安全習(xí)慣

健康家庭吃肉的安全習(xí)慣

　　第五、不要在外消費(fèi)燒烤肉類食品。以烤牛羊肉串、烤魚和烤雞翅等為主的燒烤食品，由于肉類在高溫下直接燃燒，被分解的脂肪滴于炭上，再與肉類蛋白質(zhì)結(jié)合，產(chǎn)生“苯并芘”強(qiáng)致癌物，危害食用者身體健康。而不衛(wèi)生和發(fā)霉變質(zhì)的燒烤食品原料很容易傳染各種病菌，使人患上如大腸桿菌、痢疾桿菌和肝炎病毒等傳染病更多知識(shí)關(guān)注。

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四季

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