夏冬吃蘿卜防暑又防病

　　蘿卜性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補(bǔ)中安臟等功效。蘿卜中維生素C的含量比一般水果還多，它所含的維生素A、B以及鈣、磷、鐵等也較豐富。

夏冬吃蘿卜防暑又防病

　　我國(guó)民間有“十月蘿卜小人參”、“冬食蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開(kāi)藥方”之說(shuō)。

　　蘿卜為十字花科草本植物，各地均有栽培。蘿卜性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補(bǔ)中安臟等功效。蘿卜中維生素C的含量比一般水果還多，它所含的維生素A、B以及鈣、磷、鐵等也較豐富。蘿卜中還含有很多能幫助消化的糖化酶;促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增進(jìn)食欲的芥子油;能提高巨噬細(xì)胞活力，吞噬癌細(xì)胞，并可把致癌的亞硝酸分解掉的木質(zhì)素。此外，尚含有葡萄糖、氧化酶腺素、失水戊糖、氣化黏液素、組織氨基酸、膽堿等成分。所以，它對(duì)鏈球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大腸桿菌均有抑制作用。民間常以其治療各種疾病：

　　1。治扁桃腺炎：取蘿卜汁100毫升(用鮮蘿卜制成)，調(diào)勻，以溫開(kāi)水送服，每日2～3次。

　　2。治哮喘：蘿卜汁300毫升，調(diào)勻以溫開(kāi)水沖服，每次服100毫升，每日3次。若與甘蔗、梨、藕汁同飲，則效果更佳。

　　3。治胃痛：每天早、中、晚飯后各飲1杯生白蘿卜汁，100毫升左右。

　　4。治燙傷：取生蘿卜100克，搗汁，每日3次用汁水涂患處。

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