不少大忙人會以飲果汁代替吃水果，但果汁除了含較少纖維外，卡路里比鮮果多16%至119%，糖分多9%至103%。牛油果、椰子和榴蓮3種水果其實是減肥大敵，與蘋果每100克含60卡路里相比，相同分量的牛油果含180卡路里、椰子含354卡路里、榴蓮更達(dá)459卡路里。
 水果減肥的四大誤區(qū)
水果作為瘦身寵物，其的營養(yǎng)價值是公認(rèn)的，不過水果也并非百利而無一害。香港衛(wèi)生署中央健康教育組營養(yǎng)師胡燕柵介紹了4個有關(guān)水果的知識和謬誤。 1、何謂“一份水果”? 營養(yǎng)師常常以“一份、兩份”來形容水果，但“一份”其實又是多少?一份水果等于兩個小型水果(奇異果)，或一個中型水果(蘋果、橙)，或半個大型水果(西柚、火龍果)或半杯粒狀水果(提子、切粒西瓜)，或四分之一杯不含糖和鹽的果干。 推薦閱讀：胃炎患者飲食宜與忌 宜與忌 那些食品不宜吃得太新鮮
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