飯后吃菠蘿助消化

　　現(xiàn)在是菠蘿大量上市的季節(jié)，大家可千萬不能錯過。菠蘿外表雖然不夠“油光水滑”，可對身體健康有著相當(dāng)多的益處。菠蘿含有豐富的多糖、有機酸、維生素及鈣、磷、鐵、鉀等元素，還含有蛋白質(zhì)、脂肪及食物纖維等。李時珍在《本草綱目》中也肯定，菠蘿可以健脾胃、固元氣。

　　飯后吃菠蘿助消化

　　值得一提的是，當(dāng)您吃得過飽、出現(xiàn)消化不良時，吃點菠蘿能起到助消化的作用，還可以緩解便秘。它之所以有助于消化，主要是其中含有的菠蘿蛋白酶在起作用。這種酶在胃中可分解蛋白質(zhì)，補充人體內(nèi)消化酶的不足，使消化不良的病人恢復(fù)正常消化機能。由于纖維素的作用，對便秘治療也有一定的療效。

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