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老少咸宜:大棗和百藥

2010年05月21日    責(zé)任編輯:林艷金  我要評論
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導(dǎo)讀:大棗是鼠李科棗屬植物,棗類一族是個“小家庭”,中國有13種,到處都有栽培,以北部產(chǎn)者著名。中藥酸棗仁同屬于棗屬。此外,以棗的果實經(jīng)糖漬而成的蜜棗更是百姓家中煲湯必不可少的湯料。
關(guān)鍵詞:大棗 養(yǎng)生方法 健康飲食 日常保健 

老少咸宜:大棗和百藥

老少咸宜:大棗和百藥

  和百藥

  大棗味甘、性溫,補中益氣,養(yǎng)血安神,歷代醫(yī)家用以治中氣虛證。張仲景于《金匱要略》中以大棗百枚為膏制成薯蕷丸,治療“虛勞諸不足,風(fēng)氣百痰”。方中藥味21種,獨以大棗量多為首。宋代《太平惠民和劑局方》中載有棗肉平胃散治療脾胃不和,不思飲食,腹?jié)M脅脹,口苦無味,短氣嘔穢等癥。方中“陳皮、厚樸各三斤二兩,甘草、生姜、紅棗各二斤……等”,方中以大棗甘溫之性,扶正治本。后世醫(yī)家張錫純用大棗與白術(shù)、干姜、雞內(nèi)金合用,制成益脾餅,治療脾胃寒濕,食少溏泄之癥,也是取大棗益脾胃,補中氣之功。

  以大棗配伍甘草、小麥(甘麥大棗湯)可以治療婦人臟躁癥(抑郁癥),方中大棗與甘草有甘潤補中緩急的作用,小麥則養(yǎng)心安神。大棗與熟地、當(dāng)歸、阿膠同用,可治血虛證。

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